Recetario |
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| Ingredientes | -3 tazas de arroz
-azafran
-1 cebolla mediana
-cebolla de verdeo
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde
-2 dientes de ajo machacados
-2 latitas de pulpo en aceite
-1 latita de mejillones
-1 latita de calamares en su tinta
-tambien se le pueden poner otros frutos de mar que consigas | Preparación | Preparar el arroz con agua y sal como de costumbre pero agregar
azafran al agua para que el arroz quede amarillo. en una sarten poner
un poco del aceite en que viene el pulpo y fritar la cebolla
picada,los pimientos picados y la cebolla de verdeo picada,agregar
todos los mariscos (escurridos)y sal , pimienta y pimenton a gusto,
seguir rehogando por un rato hasta que esten bien calientes. en una
fuente grande poner el arroz y mezclarle los mariscos.dejar reposar un
ratito antes de servir para que el arroz tome el gusto de los
mariscos.es facil y queda riquisimo todos creen que me paso horas
haciendolo |
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